Dank meiner eigenen Wohnung taste ich mich gerade an das Kochen heran. Das kam bei mir zugegebenermaßen bislang immer zu kurz. Ich habe eher auf Fertiggerichte zurückgegriffen und mir schnell eine 5-Minuten Terrine oder ähnliches gemacht, wenn ich Hunger hatte. Vor allem im Studium. Das war nicht unbedingt optimal, war aber für mich in dem Moment äußerst zweckmäßig. Für meine neue Wohnung habe ich mir allerdings vorgenommen, mich gesünder zu ernähren und auch mal öfter zu kochen. Beziehungsweise mich erstmal mit dem Kochen anzufreunden und mich langsam heranzutasten. Ob das so klappen wird, wie ich mir das vorstelle, ist noch unklar.
Dennoch kann ich inzwischen sagen, dass ich auf einem guten Weg bin. Die Küche wurde bereits eingeweiht und ich beginne vorsichtig damit, die ersten Dinge auszuprobieren. Es wird zwar nicht alles ein Erfolg, aber es macht Spaß und Übung macht den Meister. Die Motivation und Ideen sind da. Jetzt muss ich das Ganze nur noch Schritt für Schritt in die Tat umsetzen. Mal sehen, was ich mir als nächstes mache…
© Lisa Koscielniak and Lisas Gedankenbutze
Kücheneinweihung
Guten Abend Lisa,
als ich meine erste eigene Wohnung bezogen hatte, habe ich einen Grundkurs „Kochen & Backen“ bei der VHS besucht. Da habe ich nicht nur gelernt die Sachen richtig anzufassen und zu bearbeiten, sondern wir Teilnehmer mussten anhand eines vorab verteilten Einkaufszettel die Zutaten einkaufen, die dann am Anfang jedes Abends von der Kochlehrerin begutachtet wurden. So gab es Hinweise darauf, auf was wir aufpassen müssen. Was (noch) nicht zu weich oder zu hart sein darf, was uns die Farben über den Zustand sagen können etc.
Die Abende waren kurzweilig, lehrsam und nach dem Kochen haben wir zusammen alles aufgegessen 🙂
Liebe Grüße aus Frankfurt
Max
Das hört sich sehr gut an 👍🏼